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《法國麵包的禁忌》

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  • 發布日期

    Icon clock

    2024.03.28

  • 分類

    安安知堂

  • 標籤

    • #安安長知識了
    • #嗨來法國

《 法國麵包的禁忌 》

THE TABOOS OF FRENCH BREAD

「小心!麵包這樣放可能招來厄運!」法棍請小心擺放


起源於19世紀的長棍麵包(Baguette),是法國人的「國民麵包」。長棍麵包背後代表的法國傳統飲食文化和歷史,它的重要的地位在2022年11月30日被聯合國教科文組織(UNESCO)列入「非物質文化遺產」名錄裡面。好日常的文化遺產


法國人對麵包的禁忌嚴格到可能讓你無法想像,其中一條就是絕對不能把麵包倒放在桌上。這迷信來源於法國中世紀,但直到今日還是法國人家喻戶曉的傳統禁忌,這個真相究竟為何呢?


根據歷史,中世紀劊子手因為要行刑,沒有時間可以去麵包店買麵包,所以麵包店師傅都會特別幫劊子手保留麵包,並將準備好的麵包倒放在一側,以示這條麵包已保留給劊子手,從此倒放的麵包就代表著「劊子手的麵包」,因而有衍生象徵死亡的寓意。 難道是魔法長棍


下回有機會到法國,餐桌上的麵包可能要小心擺放。不過,也別太過擔心,如果真的不小心將麵包倒放,據説還是有解的!碰到倒放的麵包,只要在吃之前用刀子在麵包背面上畫上一個十字架,就能避開厄運降臨。信不信由你


安安長知識了:本篇為安安閱讀Ouest france報導《Pourquoi ne faut-il pas poser son pain à l'envers sur la table ? On vous répond》後之個人詮釋,如詮釋有誤還煩請不吝指正(私訊留言均可)。


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